在家隔离做一些什么饭菜好呢?
1、番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等配料，调入事先准备好的料汁（生抽、蚝油、糖、番茄酱、盐和少许淀粉），最后加入米饭翻炒均匀，撒上葱花即可。
2、接下来就跟大家分享6道鸡蛋的家常 美食 ，家里有鸡蛋就能做。居家隔离，鸡蛋多备点，分享6道鸡蛋做法，简单营养均衡，一周不重样。食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖。牛奶里倒入鸡蛋混合，加入少许白砂糖一起，搅拌均匀。将牛奶鸡蛋液过筛一下，倒入烤碗里。盖上保鲜膜静置10分钟。
3、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
4、牛肉腌制一下，可以去除腥膻味，还能更好的入味。加入淀粉，可以使烤好的牛肉口感更嫩。烧烤酱一般超市都有卖的。 拌饭需要一些配菜，把生菜切成丝，玉米粒和青豆煮熟，配菜可以按个人口味放、黄瓜丝，或者配些炒土豆丝都可以。家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。
5、如果是单独居住或者是一家人都需要隔离的话，会由专门的社区人员将饭菜放到门口，不需要担心。 而如果是一家人中有一个人需要隔离的话，则吃饭的时候不能与家里人一起吃，应准备独碗、独筷、独吃、独洗，饭菜放门口自己拿；如果有剩饭剩菜，也要密封好，家人放入垃圾桶，双方都要勤洗手。
6、蛋糕、蛋挞、牛肉面等等美食都在该期间学会，甚至在网上搞起了美食大赛，比一比谁做的饭菜更加美味可口，更加具有独特性。在封控期间有的小区靠近湖边，因此出现钓鱼的情况也是很多的，有些人对该现象很新奇，觉得原来在家隔离也能够享受钓鱼所带来的快乐。
疫情期间你在家都是用什么做菜?
1、用菜籽油做菜 “三分法”搭配均衡膳食 早吃碳水 午吃肉 晚上吃个维生素 蔬菜洋葱，大白菜，萝卜吃的比较多，因为这几样都能放的时间较长。
2、酸奶水果燕麦杯 主要材料：即食燕麦130克，肉桂粉1克，蜂蜜80克，希腊酸奶500克，蓝莓1盒，草莓1盒，香蕉2根。做法：香蕉切片，加入蜂蜜，搅拌均匀后与燕麦混合，放入模具中烘烤20分钟。食用前加入酸奶和水果。
3、第1个要说就是做饭了，但其实我本身就会做一点简单的食物，所以说有一定基础在那，目前做的做好的就是做凉皮了，我们家人很喜欢凉皮，平时也会经常去买，所以说首先学的就是做凉皮，可以说我们家每个人都get了这个新技能，之前不知道怎么做，但是自己做起来发现一点都不难，就是有点考验细致性。
4、家里面可以存一些干货，用来应急，比如：木耳，腐竹，黄花菜，虾米等，这些食材易存放，吃的时候热水泡开就可以用来炒菜，平时还可以买一些挂面，方便面等。罐头类食品 如果能去超市采购，可以买一些鱼罐头，肉罐头等，不想做菜的时候，可以拿来应急，吃着还是不错的，这些食品都可以存放一段时间。
5、凉拌五香牛肉，凉拌黄瓜，凉拌三丝，水晶肘，熏肠，五香烤肠，干炸带鱼等，这些凉菜也是自带午餐不错的选择。 总体来讲，自带午餐可以带的食材太多了。
疫情期间家里只有圆白菜和土豆能做什么菜饭
1、可以做土豆丝，炒白菜。将土豆洗净去皮切片，再切丝，切葱花备用。热锅放油，油热加入葱花爆香，然后再倒入土豆丝，翻炒均匀，加盐炒至断生即可。白菜洗净，斜刀切片。热锅倒油，油6成热时放干辣椒和花椒，炸至变色。白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐起锅即可。
2、糖醋土豆片土豆切片（切片还是挺容易的），锅里多倒点油（油多是关键），不停的在锅里翻炒土豆至粘稠，然后放醋、盐、糖搅拌均匀。很好吃。2西兰花蘑菇炸虾将三种材料洗净，将西兰花打碎，蘑菇切片。将油加热，将蘑菇炒至出汁，然后加入虾和西兰花翻炒。加少许盐，少许鸡精，出锅。
3、韭菜、圆白菜、胡萝卜、扁豆、豌豆、茄子、青椒等蔬菜，以新鲜的玉米、白薯、土豆、赤豆、绿豆等取代部分精米、白面。每天喝水不少于2升。此外，黑木耳、海带等都是有利于减脂的食品，喝奶最好喝脱脂奶。
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希望本篇文章《疫情做什么饭（疫情吃什么饭）》能对你有所帮助！
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