新冠肺炎疫情期间吃什么好
一般人群应注意饮食的多样性，以谷类为主，多吃蔬果、奶类、大豆，适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉。老年人尽量保证蛋白质的供应，儿童注意补充维生素D、维生素A。在储备食物时，也应选择高蛋白、易储存的食物，保证营养均衡。
大蒜：大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素C外，还含有大蒜素等重要物质，具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。洋葱：洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物，具有较强的抗炎活性。
疫情期间多吃高蛋白、高钙、低脂食物，能给人一定的饱腹感，有助于控制食欲。此外，多吃海带、紫菜、蘑菇或黑木耳等细菌和藻类食物，可以提高免疫功能，保护心血管系统。烹饪食物时，少油少盐少糖，保持清淡饮食。尽量不要吃凉菜，以免微生物感染。
每天要吃一定量的主食，最好粗细搭配，现在疫情期间，每天出门的活动量都减少了，很容易能量过剩，可用一部分的薯类，比如土豆、红薯、芋头、山药等代替部分精米白面，减少能量摄入，增强饱腹感。
能量是我们维持身体功能的基本要求，人体与入侵的病原作斗争的时候，也需要消耗能量。所以，在新冠肺炎疫情期间，我们首先要做的就是一日三餐要吃饱，保证给身体供应足够多的能量，这种非常时期，节食减肥什么的就先靠边吧。
新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
想要预防新型冠状病毒,最好是多吃什么食物?
1、多吃新鲜蔬菜和水果。每天超过500克蔬菜和200-350克水果。选择深色水果和蔬菜。确保充足的饮用水。每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮用开水或清茶。蔬菜汤、鱼汤和鸡汤也是不错的选择。坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。
2、食物多样，谷物是主要的。在新冠肺炎防治期间，首先要保证充足的营养和能量摄入。日常饮食需要红薯、蔬菜水果、畜禽蛋奶、大豆坚果等食物。碳水化合物是饮食中最重要、最经济的能源，占每天总能源的50%以上。对于中国居民来说，谷物是碳水化合物的主要来源。
3、合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。在新型冠状病毒肺炎流行期间，建议适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等食物，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素与膳食纤维。适量多饮水，每天不少于1500毫升，多喝白开水。食物种类多样，荤素搭配。不要听信偏方和食疗可以预防、治疗新型冠状病毒感染的说法。
4、其次多喝一点豆浆也能够有效的提高免疫力。我们身体的机能能够保持正常运作，少不了蛋白质的参与。
5、多摄入高蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以补充身体所需营养，还可以多吃富含维生素的食物，比如苹果、西红柿、黄瓜等新鲜的水果、蔬菜。保持营养均衡有利于维持身体的各项机能，对提高身体抵抗力具有辅助作用。
6、它能够有效的提高抗感染的能力，而现实生活中蛋白质含量比较高的食物有鱼类、奶类、蛋类、豆腐、豆干等，通常人们在生活中适当的吃这些食物的话，能够满足身体对蛋白质方面的需求，另外维生素中的维生素C可以有效的提高自身的免疫力，并且还可以提高抗病毒能力。
疫情防控时期的饮食建议
1、多天不出门，运动量减少会导致便秘几率增加。多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维，预防便秘，维护肠道 健康 。此外，这类主食维生素和矿物质含量也远远高于精白米面，同等重量下能提供更多的营养，并且血糖生成指数更低。
2、疫情防控期，保持饮食营养和健康应该这样做：每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力，要想增强就必须有足量的蛋白质，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力。
3、多吃富含维生素 c 的蔬菜和水果，如黄瓜、柿子、大白菜、生菜、莴苣等，可以增强人体的免疫力。
疫情期间,吃什么食物好?
新冠肺炎疫情期间，公众在保证必要的隔离和消毒外，依然要注意饮食均衡：每天的膳食应多样，但以谷类为主。多吃蔬果、奶类、大豆，但不建议以果汁代替鲜果，可以适当食用酸奶、豆制品、坚果。适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭，大米是日常所选，而面条则可作为早餐，既方便快捷又美味可口。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高，做法也多种多样。在当前时期，增强体质和免疫力尤为重要，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素，是理想的营养补充品。
疫情当下，提高身体抵抗力和病毒感染的免疫力能够有效抵御病毒感染，抵抗力差可以适量吃一些富含维生素、蛋白质、钙、膳食纤维等营养的食物，以增强抵抗力。饮食上要注意营养均衡，不宜挑食。除了吃食物改善外，部分免疫功能异常的患者还可以在医生指导下服用相关药物进行治疗。
榴莲的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质维生素等等在生活中人们适当的吃榴莲对身体有众多的好处，比如能够有效预防和治疗高血压，抗癌提高免疫力等等。另外人们在生活中可以适当的吃橙子、火龙果、葡萄等等水果，这些水果中含有的丰富营养成分对人体有众多的影响力，也能够有效的提高人体的免疫力。
疫情期间如何健康饮食,增强免疫力?
1、保持健康规律的一天三餐 生活规律，正常睡眠不熬夜，保障身体本身的抵抗力。因此，一天三餐的早、中、晚应该按时吃，尽量避免熬夜吃的晚餐。保证四种食物 这四种食物包括谷类、蔬菜类、蛋白质类、油脂类。
2、疫情当下，提高身体抵抗力和病毒感染的免疫力能够有效抵御病毒感染，抵抗力差可以适量吃一些富含维生素、蛋白质、钙、膳食纤维等营养的食物，以增强抵抗力。饮食上要注意营养均衡，不宜挑食。除了吃食物改善外，部分免疫功能异常的患者还可以在医生指导下服用相关药物进行治疗。
3、每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力，要想增强就必须有足量的蛋白质，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力。
4、提升身体免疫力，掌握这六点很重要 ●多喝水 提升免疫力的首要任务就是要多饮开水，这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多喝水还能让人感觉清新，充满活力。白开水有助于促进人体的新陈代谢，是很好的催化剂。
张文宏说“它是抵抗病毒最关键的食物”,到底是什么哪些食物呢?
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授更是把蛋白质称为抵抗病毒最关键的食物，建议疫情期间要保证充足的蛋白质摄入。因此，蛋白质是抗病毒的关键营养！鸡蛋每天吃鸡蛋对身体是有好处的，鸡蛋中含有丰富的营养，几乎含有人体必需的所有营养物质，被誉为理想的营养库。
大豆。越容易被人体吸收利用的蛋白质就称为优质蛋白质，优质蛋白质中的氨基酸利用率高。大豆不仅含有丰富的蛋白质，且里面所含有的被人体消化吸收。所以如果想要补充蛋白质，大豆就是一个既经济又好吃的选择。瘦肉、奶制品和蛋制品。
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授把蛋白质称为抵抗病毒最关键的食物，建议疫情期间要保证充足的蛋白质摄入。多吃鳜鱼。鳜鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素B维生素B烟酸及各种矿物质等营养成分。
牛肉是“肉中娇子”，高蛋白食物，低热量，含有蛋白质，还含有非常容易被吸收的血红素铁，能够有效缓解严重贫血，且牛肉中氨基酸组成比生猪肉更贴近身体必须，经常吃能够提高人体免疫能力，特别是现在这一段特殊阶段，多吃些牛肉能健壮我们的身体，帮我们对抗病毒。
蛋白质是抵抗病毒最最关键的食物。不要和你坐在旁边的兄弟姐妹一起摘口罩，摘一会会口罩是没有关系的。喝足够牛奶，吃足够的鸡蛋，隔三差五吃一块牛排，是抗疫的最好方法。这里，张文宏给坐飞机回国的小伙伴又提出建议啦：坐飞机，防火防盗，防隔壁邻居。
牛奶 牛奶的营养价值非常高，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，组成人体蛋白质的氨基酸就有20种，且含有丰富的矿物质，牛奶也是人体钙的最佳来源。张文宏教授曾发言说如果胃口允许，一定要喝充足的牛奶，吃足够的鸡蛋。
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希望本篇文章《疫情期间什么食物安全（疫情期间吃什么菜谱）》能对你有所帮助！
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